2013年02月28日

ネギ串焼きのふき味噌のせ

春のメニューと言っても、正確には冬のメニュー。
今の太いネギが柔らかくて甘いのです。

これを鉄串に刺して焼き、
上から自家製のふき味噌をのせます。

ネギの串焼きふき味噌のせ.JPG

今だけの美味しいメニュー!
どうぞ…
posted by 勝手屋のママ at 18:07| Comment(0) | 春の新メニュー

2006年04月07日

山で採った山菜料理!

4月15日土曜日には、この日のみのメニューとして山で採ってきた山菜を使った料理を出します。

例えば…

・山ミツバのお浸し
・ワラビのてんぷら
・フキの煮付け
・セリ御飯 など…

実際何を出せるか、まだわかりません。まだ採りに行ってないので。たくさん採れるといいのですが。
当日のお楽しみとなるでしょう。

この日だけですよ!!
年に1回だけですよ!!お見逃しなく。
posted by 勝手屋のママ at 17:52| Comment(0) | TrackBack(0) | 春の新メニュー

2006年03月14日

新玉ネギがうまい!

やっと春らしい日が多くなってきました。
勝手屋でも春のメニューがこれから続々と出てきます。季節感を一番大切にしているお店ですから…。

第1弾:新玉と豚肉の炒め物

やっと新玉がうまくなりました!
スタミナもこれでバッチリ!
毎年大人気のこの時期定番のメニューです。

第2弾:小松菜とベーコンの炒め物

小松菜の歯ごたえがいい!
ベーコンのスモークの香りが最高!
そして、もちろん栄養もバッチリ!

写真がなくて字ばかりですみません。
想像してくださいね。ジュージュー炒めたてのアツアツを!
posted by 勝手屋のママ at 21:42| Comment(0) | TrackBack(0) | 春の新メニュー